CANARD

84 广东烧鸭 Canard laque cantonais --Roasted duck cantonese

CHF 17.-


85 双冬鸭 Canard aux champignons et pousse de bambou--Duck with mushrooms and bamboo shoots

CHF 17.-


86 橙花鸭 Canard a l'orange--Duck with orange sauce

CHF 17.-


87 菠萝鸭 Canard a la sauce d'ananas --Duck with pineapple sauce

CHF 17.-


88 四川鸭 canard a la sauce piquante

CHF 17.-


S22 铁板鸭 Canard sur ardoise--Sizzling duck

CHF 22.-


S24 北京鸭拼鸭饼 Canard laque avec crepes--Pekin duck with pancakes

CHF 30.-


S25 叉烧拼烧鸭 canard laque et porc roti

CHF 20.-


T84 红咖喱鸭 Thaï canard au curry rouge---Thai duck wirh red curry

CHF 17.-


T85 绿咖喱鸭 Thaï canard au curry vert ---Thai dick with green sauce

CHF 17.-


T86 金不换鸭 Thaï canard au basilic---Thai duck with basil

CHF 17.-


T87 香茅鸭 Thaï canard a la sauce citronnelle--Thai dick with lemon grass

CHF 17.-


T88 香辣鸭 Thaï canard a la sauce piquante --Thai duck with spicy sauce

CHF 17.-